肌荒れ｜がん治療継続のための栄養アシスト

肌荒れ

肌荒れについて

皮膚のきめが乱れて不快な症状が出ている状態のことを言います。

抗がん剤により分裂が活発な表皮の細胞が影響を受けると、角質層が薄くなり、皮脂腺や汗腺の分泌が抑えられることから皮膚の油分・水分が減少し乾燥が起こります。乾燥により皮膚のバリア機能が大きく損なわれるため、かゆみや赤み、かさつきなどさまざまな皮膚障害が起こります。

皮膚障害によるかゆみは、がん治療中の患者さんが抱える深刻な悩みの一つです。早期に対処し、症状をうまくコントロールすることが大切になります。
医療関係者と相談しながら、その時どきで必要なケアを行っていきましょう。

こんな栄養素を取り入れてみましょう

肌荒れの症状を和らげるために、ビタミンなどの栄養素を積極的に取り入れることを心がけましょう。ビタミンAは肌の乾燥を防ぎ、ビタミンB₂は皮膚や粘膜の細胞の再生を助けます。

ビタミンB₆ 、ナイアシンは皮膚ビタミンといわれるほど関連の深いビタミンです。
ビタミンB₆は皮膚の新陳代謝をアップさせる効果があり、ビタミンCはコラーゲンをつくるのに不可欠で、皮膚や粘膜の健康維持に役立ちます。亜鉛、脂質はビタミンの吸収を助けます。

ビタミンA	にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、豆苗、やつめウナギ、鶏レバー、豚レバー、ぎんだら
ビタミンB2	しそ、ほうれん草、レモン、レバー、ウナギのかば焼き、カレイ、ぶり、卵
ビタミンB6	にんにく、ピーマン、バナナ、キウイフルーツ、マグロ、かつお、鮭、さんま、レバー
ナイアシン	かつお、マグロ、いわし、さば、豚レバー、鶏ささ身、まいたけ、ひらたけ
ビタミンC	ブロッコリー、パプリカ、かぼちゃ、レモン、オレンジ、柿、キウイフルーツ、いちご
亜鉛	海藻、牡蠣、やつめウナギ、ホタテ貝、豚レバー、牛肉、ラム肉、玄米
脂質	魚油（いわし、さば、さんま、マグロのトロ）、オリーブオイル、米油、えごま油、ごま油、グレープシードオイル、コーン油、バター、マヨネーズ、ドレッシング

監修：淑徳大学 看護栄養学部 栄養学科長
教授 桑原節子先生

管理栄養士
女子栄養大学栄養学部実践栄養学科卒業
2003年4月　国立がんセンター中央病院　栄養管理室長
2013年4月　淑徳大学　看護栄養学部　栄養学科　教授
2018年4月より現職

この記事は2018年11月現在の情報となります。