お役立ちキッチングッズ

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調理ばさみ

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こんな方におすすめ

握力に不安のある方
料理をあまりしない方

お悩み 「握力に不安があるので、包丁を使うのが心配」
解　決 調理ばさみを使えば、力をいれずに安定して食材を切ることができます
  1. 包丁よりも安全に、肉や野菜など力を入れずに食材を切ることができます。
お悩み 「料理をあまりしないので、包丁を使うのがおっくう」
解　決 使い勝手のよい調理ばさみを使いましょう
  1. 調理ばさみを使えば、食品トレーや皿の上、鍋の上で食材を切って調理ができます。
    たとえば、長ネギの小口切りも、うどんのどんぶりの上でさっと切って入れることができます。

衛生管理のポイント

お役立ちキッチングッズの多くは用途がはっきりしていますが、それぞれの用途に合わせ揃えてしまうと、なかには使わない物もでてきます。使わない物が増えると衛生管理の面で心配です。治療中、治療後は免疫力が低下するため、感染症のリスクが高まります。適切なキッチングッズを選び、定期的な洗浄・消毒を忘れずに行いましょう。

この記事は2019年6月現在の情報となります。

商品協力：ダイソー
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参考：こころとからだを支えるがんサバイバーのためのかんたんおいしいレシピ2（公益財団法人 がん研究振興財団）


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